Encyclopédie
Plantes, fruits, légumes & épices
Découvrez les bienfaits de chaque ingrédient, des idées de boissons et de recettes — toujours avec leurs précautions d’usage.
fruit
Citron
Le matin dans une eau tiède, en zeste sur les plats, en infusion avec du gingembre.
frais
fruit
Pomme
Crue avec la peau (bio), en compote douce, râpée dans le yaourt.
douxfruite
fruit
Kiwi
Frais, coupé en deux et dégusté à la cuillère, ou en salade de fruits.
fraisfruite
fruit
Orange
En quartiers, pressée le matin, en zeste dans les desserts.
fruitefrais
fruit
Citron vert (lime)
Zesté sur des plats, dans une eau aromatisée ou un thé glacé.
frais
fruit
Grenade
En grains, en jus, parsemée sur salades et yaourts.
fruitedoux
fruit
Myrtille
Fraîches ou surgelées, dans les yaourts, smoothies, porridges.
fruitedoux