legumefraisdoux
Fenouil
Cru émincé, braisé, en infusion (graines).
Propriétés
- • digestif
- • anti-ballonnement
- • soutient le transit
Nutriments clés
fibrespotassiumanéthol
Idée de boisson
Infusion de graines de fenouil après le repas.
Idée de recette
Fenouil braisé à l'orange.
Meilleure saison
automnehiver
Précautions
- • Allergie aux apiacées (rare).
Déconseillé en cas de : aucune restriction