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Curcuma

En poudre dans les plats, en latte au lait végétal, avec poivre noir pour absorption.

Propriétés

  • anti-inflammatoire reconnu
  • soutient les articulations

Nutriments clés

curcumine

Idée de boisson

Lait d'or : lait végétal + curcuma + poivre + cannelle.

Idée de recette

Riz au curcuma et coco.

Meilleure saison

automnehiverprintempsete

Précautions

  • Anticoagulants : à éviter à forte dose.
  • Calculs biliaires : avis médical.

Déconseillé en cas de : anticoagulants