legumedoux
Betterave
Cuite en salade, crue râpée, en jus, en soupe.
Propriétés
- • soutient la circulation
- • riche en nitrates naturels
Nutriments clés
bétaïneferfolates
Idée de boisson
Jus betterave-pomme-citron.
Idée de recette
Salade betterave-noix-fromage frais.
Meilleure saison
automnehiver
Précautions
- • Couleur des urines/selles passagère normale.
Déconseillé en cas de : calculs-renaux